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  • 五笔:ugsh 字根图
      【解释】
    1. 俗称番椒、大椒、辣子。在热带为多年生灌木,在温带作一年生草本栽培。叶互生,卵圆形,无缺裂。花白或淡紫色。浆果长角、圆锥、长圆、纺锤形等,嫩时绿色,成熟后一般为红或橙黄色。根据辣味的有无,可分辣椒和甜椒两类。原产南美洲热带,我国普遍栽培。果实可作蔬菜,老熟后可加工成辣椒酱、辣椒粉等调味品。
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